今年も「ノヴェッロ」の季節がやってきました。
10月30日解禁！
2015 Novello Salento IGT
“VIGNA LA CUPA”
ノヴェッロ・サレントＩＧＴ
-プーリア州
ヴィーニャ・ラ・クパ

【ぶどう品種】
ネグロアマーロ 100％
温暖な気候のプーリア州の完熟したぶどうばかりを使い、房のまま炭酸ガスを充填した密閉タンクの中で発酵させました。
色はスミレがかった深紅色味と香りが繊細で上品に調和しています。香りは黒イチゴ、ラズベリー (森の果実)風味豊かで非常にフルーティで果実味豊富なワインに仕上がりました。
南イタリアの太陽をたっぷり浴びて造られる、本来の新酒の美味さを持ったノヴェッロです。少し冷やしてお召し上がりください。