遂に着ました。「LAGAVULIN 」シングルカスク10年物 58°。
小さな樽で保管するので、３ヶ月で１年分熟成します。今は少し荒いですが、春には12年物。ってコトになるのかな？
３ヶ月毎に熟成の進み具合を確かめる楽しみが増えました。